Teblad

Teblad, allmänt känd som te, inkluderar vanligtvis teträdets blad och knoppar.Teingredienser inkluderar tepolyfenoler, aminosyror, katekiner, koffein, fukt, aska, etc., som är bra för hälsan.Tedrycker gjorda av teblad är en av de tre största dryckerna i världen.

Historisk källa

För mer än 6000 år sedan började förfäderna som bodde i Tianluo Mountain, Yuyao, Zhejiang, att plantera teträd.Tianluo Mountain är den tidigaste platsen där teträd planterades på konstgjord väg i Kina, hittills upptäckts av arkeologi.

Efter att kejsar Qin enade Kina, främjade det ekonomiska utbyten mellan Sichuan och andra regioner, och teplantering och tedrickande spred sig gradvis från Sichuan till utsidan, först spred sig till Yangtzeflodens bassäng.

Från den sena västra Han-dynastin till de tre kungadömena, utvecklades te till hovets förstklassiga dryck.

Från västra Jin-dynastin till Sui-dynastin blev te gradvis en vanlig dryck.Det finns också allt fler rekord om att dricka te, te har gradvis blivit en vanlig dryck.
På 400-talet blev tedrickandet populärt i norr.Den spred sig till nordväst på 600- och 600-talen.Med den utbredda spridningen av tedricksvanor har tekonsumtionen ökat snabbt, och sedan dess har te blivit en populär dryck för alla etniska grupper i Kina.

Lu Yu (728-804) från Tangdynastin påpekade i "Teklassikerna": "Te är en dryck som kommer från Shennong-klanen och hörs av Lu Zhougong."Under Shennong-eran (cirka 2737 f.Kr.) upptäcktes teträd.De färska bladen kan avgifta."Shen Nongs Materia Medica" spelade en gång in: "Shen Nong smakar hundra örter, möter 72 gifter om dagen och får te för att lindra det."Detta återspeglar ursprunget till upptäckten av te för att bota sjukdomar i forntida tider, vilket indikerar att Kina har använt te i minst fyra tusen års historia.

För Tang- och Songdynastierna har te blivit en populär dryck som "folk inte kan leva utan."