Den snabba ökningen av nya tedrycker

Den snabba ökningen av nya tedrycker: 300 000 koppar säljs på en enda dag och marknadsstorleken överstiger 100 miljarder

Under kaninårets vårfest har det blivit ännu ett nytt val för människor att återförenas med släktingar och beställa några tedrinkar att ta med sig, och att ta en kopp afternoon tea med sedan länge borttappade vänner.300 000 koppar säljs på en enda dag, och de långa köpköerna är spektakulära och blir en social standard för vissa ungdomar... Under de senaste åren har nya tedrycker blivit en ljuspunkt på den kinesiska konsumentmarknaden.

Bakom populariteten ligger mode- och sociala märken för att tillgodose unga konsumenter, och den kontinuerliga innovationen och digitala transformationen för att anpassa sig till de snabbt föränderliga marknadsbehoven.

Under vårfesten i år fick en enda tebutik i ny stil i Shenzhen över 10 000 besökare per dag;vårfestivalens miniprogram exploderade och försäljningen i vissa butiker ökade med 5 till 6 gånger;sammärkt med populära dramer, sålde dryckerna nästan 300 000 den första dagen.miljoner koppar.

Enligt Sun Gonghe, generaldirektör för New Tea Drinks Committee i China Chain Store and Franchise Association, finns det två definitioner av nya tedrycker i vid och snäv mening.I vid mening hänvisar det till den allmänna termen för alla typer av drycker som bearbetas och säljs på plats i specialiserade dryckesbutiker;En eller flera sorters råvaror bearbetas till flytande eller fasta blandningar på plats.

Högkvalitativt te som Dahongpao, Fenghuang Dancong och Gaoshan Yunwu;färsk frukt såsom mango, persika, druva, guava, parfymerad citron och mandarin;De nya tedryckerna med autentiska material tillgodoser behoven hos den yngre generationen konsumenter i jakten på kvalitet och individualitet.

"2022 New Tea Drinks Research Report" som nyligen släpptes av New Tea Drinks Committee i China Chain Store and Franchise Association visar att marknadsstorleken för mitt lands nya tedrycker har ökat från 42,2 miljarder 2017 till 100,3 miljarder 2021.

År 2022 förväntas omfattningen av nya tedrycker uppgå till 104 miljarder yuan, och det totala antalet nya tedrycksbutiker kommer att vara cirka 486 000.År 2023 förväntas marknadsstorleken nå 145 miljarder yuan.

Enligt "2022 Tea Beverage Development Report" som tidigare släppts av Meituan Food och Kamen är Guangzhou, Shenzhen, Shanghai, Chengdu, Chongqing, Foshan, Nanning och andra städer bland de bästa när det gäller tebutiker och beställningar.

Rapporten från China Chain Store and Franchise Association visar att konsumenternas högre köpkraft och konsumenternas efterfrågan på varumärken och kvalitet är en viktig faktor i utvecklingen av nya tedrycker.

"Många mjölkteer som en gång var populära framställdes genom att brygga tepulver, gräddkanna och sirap. Med den förbättrade levnadsstandarden fortsätter konsumenternas krav på livsmedelssäkerhet och kvalitet att öka, vilket har blivit en viktig vändpunkt i utvecklingen av tedrycker."Wang Jingyuan, grundaren av varumärket LINELE, som specialiserar sig på nytt citronte, sa.

"Tidigare fanns det nästan ingen temarknad för unga människor med stark konsumtionsförmåga och strävan efter nyhet och mångfald", säger Zhang Yufeng, temedia PR-chef för Naixue.

Analytiker från iiMedia Consulting sa att jämfört med traditionellt mjölkte och andra drycker har varma nya tedrycker uppgraderats och förnyats i val av råvaror, produktionsprocess, visningsform och varumärkesdrift under de senaste åren, vilket är mer i linje med konsumtionen av unga idag.Tilltalande och estetisk smak.

Till exempel, för att anpassa sig till den nuvarande trenden att konsumenter eftersträvar naturlig och hälsosam mat, har många nya tedrycksmärken introducerat ingredienser som naturliga sötningsmedel;båda betonar den humoristiska och poetiska ungdomliga stilen.

"Som en lätt konsumtion tillfredsställer den nya tedrycken unga människors strävan efter avkoppling, nöje, social delning och andra krav i det dagliga livet, och har utvecklats till en bärare av modern livsstil."Den relevanta personen som ansvarar för HEYTEA sa.

Digital nätverksteknik hjälper också den snabba tillväxten av nya tedrickande företag.Enligt analys från branschinsiders gör onlinebetalningar och big data-hantering onlinebeställning bekväm och snabb, vilket gör försäljningen mer exakt och klibbig.

Nya tedrycker har också inspirerat den yngre generationen konsumenter att känna igen traditionell tekultur.Enligt Sun Gonghes uppfattning har unga människor som är sugna på att konsumera nya tedrycker oavsiktligt ärvt kinesisk tekultur på ett modernt sätt.

Den "nationella trend"-kulturen som har varit populär de senaste åren kolliderar med nya tedrycker för att skapa nya gnistor.Co-branding med populära IP-adresser, offline-pop-ups, skapa kringutrustning och andra ungdomliga sätt att spela, samtidigt som det stärker varumärkesstilen, låter det också temärken fortsätta att bryta cirkeln, vilket ökar konsumenternas känsla av fräschör och upplevelse.