Kina svart te Golden Bud #2
Golden Bud känd som 'Jin Ya' i Kina, detta sällsynta, förstklassiga te plockas tidigt på våren när teplantorna spirar med årets nya tillväxt.Gyllene knoppar hänvisar också till utseendet på detta te och det faktum att det är tillverkat uteslutande av knopparna från teplantorna.Golden Bud är ett suveränt svart te av "rent guld" som enbart består av knoppar, den exklusiva användningen av enstaka unga teknoppar för att göra gyllene knoppar är mycket ovanligt för ett svart te, på grund av detta har det en mycket rik arom som vissa säger liknar kakao.Smaken är len med en delikat sötma som fyller hela gommen, infusionen är sammetslen, fyllig och söt med ett kakaopulver.Den ljusa bärnstenslikören ger en lätt till medelstark sprit med en tilltalande doft, den lena smaken har en komplex profil som är söt och maltig, de komplexa smakerna har toner av kakao, syrliga frukter och vetekex med en ren och uppfriskande eftersmak.
Svart te | Yunnan | Fullständig jäsning | Vår och sommar