Blommande te eller hantverksblomte, även känt som konstte, speciellt hantverkste, hänvisar till teet och ätbara blommor som råmaterial, efter formning, buntning och andra processer för att göra utseendet på olika former, när de bryggs, kan öppna sig i vattnet i olika former av modellering av blomte.
Klassificering
Enligt den dynamiska konstnärliga känslan när produkten bryggs är den indelad i tre kategorier.
1, Blommande hantverkste
Hantverk blomte med blommor som sakta blommar i teet när du brygger.
2、 Hantverksblomte av lyfttyp
Hantverk blomteer där blommorna i det inre av teet hoppar upp avsevärt vid bryggning.
3、 Fladdrande typ hantverksblomma te
Hantverksblomma-te med små fladder som flyter upp från teet och faller sedan sakta ner när det bryggs.
Bryggningsmetod
1. Ta ett hantverksblommate och lägg det i ett klart högt glas.
2. Fyll det klara, höga glaset av hantverksteet med 150 ml kokande vatten.
3. Vänta tills hantverksblomteet sakta blommar och njut av hantverksblomsteet som blommar i vattnet medan du smuttar på smaken av hantverksteet i kombination med blomman.
Produktionsmetod
Råmaterialet som används är 1 knopp och 2~3 blad av små och medelstora bladsorter.De färska bladen 'dras' först inomhus och tekroppen nypas med vänster tumme och pekfinger, och bladen skalas av med höger tumme och pekfinger för att skilja knopparna från lövsystemet.Produktionsstegen är: 1, tillverkning av teämnen.Gör 3 sorters teämnen, nämligen gult te, svart te och grönt te.Metoden för att göra teämnen är densamma som för vanligt svart, gult och grönt te.2, te bindningssystem.3 sorters teämnen görs separat, knopparna och bladen rätas ut och topparna är i linje.Använd cirka 30 gula teknoppar på 1,8 cm bundna med ångad vit bomullstråd, lägg 1 lager svarta teblad på periferin av gult te, 2 cm bundna med tråd, linda sedan 1 lager gröna teblad i periferin av svart te , knuten med tråd.Botten klipps platt med sax, vänds platt längs mitten och läggs i tebrickan som ska gräddas.3, torkning.Torka med bur eller elektrisk ugn, grädda vid en eldtemperatur på 110 grader Celsius i 40 minuter, bred ut och svalna och grädda sedan igen efter 1 timme, baka om vid en temperatur på ca 80 grader Celsius, grädda tills det är torrt tillräckligt.
Posttid: 2023-03-03