Speciellt grönt te Zhu Ye Qing Bamboo Tea

Den närande fukten och jorden bidrar till den goda kvaliteten på zhuyeqing-teet. Zhu Ye Qing är ett av de tidigaste teerna som plockas varje vår.Med liten avkastning och god kvalitet är Zhu Ye Qing därför sällsynt, önskvärd och dyr.Utseendet på detta berömda kinesiska gröna te är vackert och består av unga teknoppar.De're liten, smal, platt och lätt böjd, som baby bambu blad.

Infusionen av dess glansiga blad utstrålar en berusande vegetabilisk (snöärta) och blommig bukett.

Livlig och fyllig, den delikata gröna spriten har ett livligt bett och generösa tanniner som ger kropp.Dess konsistens är tät och är utsmyckad med rika toner av solrosfrön.

Detta te är rikt på tanniner som ger det en genomträngande vegetabilisk arom och en stark "umami"-smak som täcker mun och svalg, tDessa blad bryggs bäst i ett klart glas eller chahai som visar på bladens tendens att ställa sig vertikalt, några flyter på ytan och andra sjunker till botten.

Spriten har en attraktiv gul färg med bra klarhet och mild arom.Smaken är komplex och len med en tjock munkänsla.Det finns krämiga, vegetabiliska och örtartade toner av smörad sparris med en sötma närvarande.Eftersmaken är mycket ren och det är minimal torrhet eller sammandragning.

Den bryggs bäst vid 80°C i ca 1-2 minuter efter din smak och kan bryggas flera gånger.På grund av den känsliga naturen rekommenderar vi att du använder källvatten av god kvalitet för att få ut det bästa av detta te.Brygg i ett högt klart glas för att se löven dansa vertikalt i botten och toppen av glaset!