FuJian Oolong Tea Da Hong Pao Stora röda rep

Da Hong Pao, stor röd dräkt, är ett Wuyi-rockte som odlas i Wuyi-bergen i Fujian-provinsen, Kina.Da Hong Pao har en unik orkidédoft och en långvarig söt eftersmak.Dry Da Hong Pao har en form som tätt knutna rep eller lätt vridna remsor, och är grön och brun till färgen.Efter bryggning är teet orangegult, ljust och klart.
Ett traditionellt sätt att brygga Da Hong Pao är att använda en Purple Clay Teapot och 100 °C (212 °F) vatten.Renat vatten anses av vissa vara det bästa valet för att brygga Da Hong Pao.Efter kokning ska vattnet omedelbart användas.Att koka vattnet under lång tid eller lagra det under lång tid efter kokning kommer att påverka smaken av Da Hong Pao. Den tredje och fjärde blötläggningen anses av vissa ha den bästa smaken.Kina, de bästa Da Hong Pao är från moderteträden som har tusen års historia, det finns bara 6 moderträd kvar på den stela klippan i Jiulongyu, Wuyi-bergen, som anses vara en sällsynt skatt.På grund av dess brist och överlägsna tekvalitet är Da Hong Pao känd som "kungen av te", det är också ofta känt för att vara extremt dyrt.2006 försäkrade staden Wuyi dessa 6 moderträd till ett värde av 100 miljoner på RMB.Samma år beslutade staden Wuyi också att förbjuda någon att privat samla in teer från moder-teträden.
Spriten har den unika orkidédoften och en långvarig söt eftersmak, och även en sofistikerad, komplex smak med träig stek, arom av orkidéblommor, avslutad med subtil karamelliserad sötma.
Teet har en frisk, tjock smak med långvarig sötma och en komplex konsistens, det är inte alls bittert och har en fruktig, blommig arom.