Ginseng Oolong Tea China Special Tea

Ginseng oolong är ett högkvalitativt skönhetste från Kina.Även om många tror att detta te är en produkt från modern tid, nämndes den vinnande kombinationen av att använda te och ginseng redan i, en historisk kinesisk text daterad från 741 f.Kr.Det var inte förrän för omkring 500 år sedan, när Ginseng oolong blev en kunglig dryck, som serverades som ett te till kejsaren.Det är därför detta te också kallas "Kungens te" eller "Orchid Beauty" (Lan Gui Ren) och syftar på en kejsares konkubin under Tangdynastin.Ginseng Oolong teblad rullas för hand till täta bollar, belagda med ginseng och blandas med lakritsrot för ett subtilt, lätt kryddat te med träiga och blommiga toner.

Teet är fullt av medicinska egenskaper och har en mjölksmak med en subtil sötma från lakritsen och en hint av krydda, det är ett lugnande, aromatiskt te med en förtrollande kvalitet som har en mild, fruktig arom kombinerad med en distinkt jordighet.Smaken är rik på söt eftersmak av ginseng.

Utseendet på Ginseng oolong (eller 'Wulong') ser mer komprimerat ut jämfört med andra teer i denna kategori, såsom Tieguanyin eller Dahongpao.På grund av detta behöver du lite "Kungfu" för att dra detta te.

Innan du kan börja brygga måste du se till att du har vatten redo vid kokpunkten.Låt den inte svalna för mycket, annars kommer pelletsen inte att vecklas ut helt när du drar i den.Använd helst en tekanna eller temugg som har lock, då du bättre kan isolera värmen efter att du hällt upp varmt vatten.
Dra 3 gram ginseng oolong-blad i 5 minuter.Teet är klart när bladen har vecklats ut.Häll sedan upp en kopp och njut av den föryngrande ginsengaromen innan du njuter av den läckra koppen, som kombinerar den rika smaken av Oolong med den söta eftersmaken av ginseng.
Efter den första branten kan den andra branten vara lite kortare eftersom löven redan har öppnat sig.Applicera 2 minuter på din andra bryggning och börja sedan öka blötningstiden för nästa omgångar igen.

Oolongtea ｜Taiwan ｜ Halvjäsning ｜ Vår och sommar