Black Tea Spiral Special Snigelte

Spiral te var nAmed för den vridna formen på de färdiga bladen - påminner fantasifullt om snigelskal, detta är ett lättare, sött svart te med inslag av rosor och plommon - perfekt för afternoon tea.

Red Snail Black Yunnan-te från Yunnan-provinsen, en av de viktigaste teodlingsregionerna i Kina, är ett gyllene svart te av högsta kvalitet.Inte alla teväxtsorter har egenskapen att övergå till guldfärgen under bladbearbetning.Tätt krullade blad med ett antal gyllene spetsar som representerar några av de smidigaste svarta teerna från Yunnan-provinsen.Guldfärgade blad ger i allmänhet en mer honungsliknande smak till brygden.Spriten får en mörk honungsliknande färg och ger ett fylligt maltigt te med toner av kakao och sötpotatis, a mycket sällsynt klassiskt Yunnan svart te.

Detta urval är handgjorda av en Yunnan-variant med feta blad.De torra löven rullas hårt till en spiralformad snigel, mörk till färgen, med gyllene spetsaccenter.Den släta koppen är rik och fyllig med toner av bittersöt kakao och johannesbröd, samt de klassiska Yunnan-kryddtipsen.

Detta te skulle göra en fantastisk islatte med lite mjölk och sötningsmedel, en bra uppfräschning för de varma sommardagarna som kommer, tden bärnstensröda spriten är rik och ack så len.Uttalade toner av kakao omfamnas av en mörk honungssötma som dröjer sig kvar i den lätt kryddiga finishen.

Den djupa mörka bärnstensfärgade telikören har en kryddig arom med inslag av kakao, tsmaken är len och rik med en söt karamélly nyans tillsammans med toner av krydda och kakao.

Förbered tebladen2 till 3 gram, 200 mils vatten vid cirka 95+ C grader, 3 till 5 minuterberor på preferenser.Infundera med kokande vatten i upp till 3 minuter om du vill ha ditt te stimulerande och energigivande;3-5 minuter om du vill att det ska ha en lugnande och avslappnande effekt.

Svart te ｜ Yunnan ｜ Fullständig jäsning ｜ Vår och sommar